（金邊訊）“有什麼比吃上一頓營養早餐，來開始一天的學習來得更美好？”

隨著全國小學恢復上課，約27萬名貧窮學子也有機會吃上營養早餐。

根據聯合國世界糧食計劃署（WFP）發布的消息，在全國學校於11月1日復課後，營養早餐項目也經已恢復，這個項目是由柬埔寨教育部、國家社會保護委員會和聯合國農糧署共同負責和推行。

它指出，有關合作項目在10個省份共1113所小學開展，受惠貧窮學子人數超過27萬人。

其中，柬埔寨政府在205所學校，為約5萬名學子提供營養早餐；而世界糧食計劃署則在其他908所學校資助營養早餐，共有22萬名學子受惠。

它強調，在學校提供營養餐，將能協助柬埔寨發展人力資本，並提高貧窮小學生學習能力。

根據調查，柬埔寨5歲以下兒童普遍面對營養不良，其中約32.4%兒童發育不良；24%體重過輕；10%出現急性營養不良。

在柬埔寨偏僻省份，特別是位於山區的邊界省份，兒童發育不良比例更是居高不下。

柬埔寨政府經發布發展糧食系統路線圖，計劃推動農產品生產和加工業發展，並結合社會保護項目，來確保所有柬埔寨家庭都能負擔營養飲食。

在未來10年內，政府將進一步擴大社會援助項目，包括向易受害家庭提供現金援助、學校營養餐計劃，以及分發“強化食品”（fortified food）。

值得一提的是，聯合國兒童基金會自2016年開始，便在柬埔寨生產高棉式“強化食品”，包括生產加入魚粉和微量營養素的傳統零食，以吸引兒童食用和進而補充他們的營養。