（金邊訊）柬埔寨巴斯德研究所與歐盟支持的“柬埔寨漁業可持續和包容性發展項目”（CAPFish）簽署一項合作協議，以加強檢測能力。

該協議將使巴斯德研究所能夠為微生物測試進行食品分析，以產生可靠的測試結果，支持包括漁業在內的食品企業。如此一來，巴斯德研究所生成的測試結果將在全球範圍內被接受。

由聯合國工業發展組織（UNIDO）與巴斯德研究所為實現ISO 17025認證而實施的CAPFish項目，將有助於柬埔寨實現國家和國際對檢測結果的認可，從而提高漁業產品的質量和安全性。這也使柬埔寨能夠改善其加工農產品的出口，包括向其他潛在進口國，特別是東盟、中國和歐盟。

為了將柬埔寨食品融入全球價值鏈，經認可的實驗室發揮著關鍵作用。目前，柬埔寨此類認證檢測設施非常有限，嚴重依賴鄰國的認證實驗室進行食品測試既耗時又費錢。

柬漁業管理局副局長許光錶示，食品檢測實驗室在識別食品安全危害和風險方面發揮著重要作用。食品檢測實驗室將幫助柬埔寨提供實驗室檢測參數的有效檢測結果，以檢查食品是否健康。為了獲得全球認可，食品檢測實驗室必須符合ISO 17025標準，才能提供準確可靠的服務。

CAPFish項目與巴斯德研究所之間的合作夥伴關係旨在支持柬埔寨的長期計劃，即為改善食品安全、質量基礎設施、計量和測試實驗室創造有效的有利環境，為柬埔寨的可持續農業綜合企業發展做出貢獻。

歐盟駐柬代表團合作項目負責人卡米拉·倫巴德（Camilla Lombard）表示，柬埔寨需要一個高質量基礎設施的長期投資計劃，以創造一個有效的有利環境，以可持續的商業模式加強食品安全、計量和檢測實驗室。

巴斯德研究所所長André Spiegel表示，幾年來，巴斯德研究所一直希望對其食品檢測實驗室進行認證，能夠為用戶提供認證實驗室的服務很重要，尤其是對於那些需要認可實驗室認證才能出口食品的用戶。這種方法使巴斯德研究所能夠實現兩個目標，第一是加強加工質量和食品分析，以造福於公眾健康，特別是食品安全。第二是為柬埔寨的經濟發展做出微薄貢獻。

該項目符合柬埔寨2015至2025年工業發展政策。該政策的主要目標之一是實現貨物出口多樣化，到2025年將非紡織產品出口增至占出口總量的15%，同時促進包括水產品在內的加工農產品出口達到2025年占出口總量的12%。

應提的是，由歐盟提供無償貸款援助的CAPFish項目，發展經費超過1億歐元（約1.20億美元），是歐盟援柬的主要項目之一。