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鹿鼎記港式火鍋的誕生是啟發於香港茶餐廳的文化與構想,從店面裝修到餐牌都是獨出心裁的策劃。然而儘管是在柬埔寨這個炎熱的國家,火鍋仍是大家最喜愛的用餐選擇,港式火鍋的獨特口味更是一大亮點之一。

兩萬多塊玻璃精心制裁
品味格調.完美演繹

「祿鼎記」的裝潢設計是由 GCC 旗下 GC Design 的精心打造,在老上海的裝潢中融入現代元素,從環境裝修到設計規劃精緻細膩,讓人走進來就能感受到滿滿的藝術氣息。

除了開放式的用餐環境,也貼心的為顧客打造專屬的VIP包廂,奢華雅致的裝修讓人彷彿進入藝術殿堂,其中由兩萬多塊玻璃砌出的頂中構圖,更是讓人歎為觀止,讓顧客在享用美食的同時,也有著視覺超高CP值的感受。寬敞大氣的風格非常適合高端業務宴請。

環境示意圖

火鍋裡最精華的無非就是湯底,為了給在地人以及異地的外國人喝上一口好湯,我們不斷研發,嚴選品質最好的材料,所有的湯底都是用上幾小時慢火熬製,絕無味精,讓您在吃火鍋之餘還可以喝上一口好湯。

其中主打的貢布胡椒豬肚雞湯鍋,使用柬國貢布特產胡椒,帶有獨特的花香胡椒香氣!胡椒香氣濃郁,開胃及解酒,特別為各大好酒人士而設。最讓人垂涎三尺的還有骨膠原爆棚的花膠雞煲,鍋裡不吝嗇的花膠食材,湯裡盡是滿口的骨膠原,深得許多女生喜愛。

VIP宴客房 3D示意圖
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