金柬餐饮是由香港茶餐厅创办人 Theresa Yuen & 金柬世纪倾力打造。 Theresa Yuen 生活在柬埔寨近十年时间，金柬餐饮的第一间餐厅是鉴于初期柬埔寨没有香港传统特色的茶餐厅，希望为生活在异乡的中国人带来一丝温暖而诞生。现时拥有多间分店，致力训练本地年轻人投身餐饮行业，为社会培训下一代，回馈社会。

公司于2016年在柬埔寨开设第一间香港茶餐厅，多年用心的经营至今，拥有7间分店，5间在柬埔寨，2间加盟店在马来西亚。秉持着顾客至上的精神，落实着完善严谨的餐饮管理，对于食品、装潢设计、用膳环境等服务投入许多心思。我们拥有自己的中央厨房，不但对食材要求十分严谨，在品质上更是层层把关，不管是料理还是服务，我们都坚持给顾客美味、时尚、舒适的用餐享受。

隨著時代日新月異的變遷，餐飲業越來越多元化，在琳瑯滿目的餐飲市場，集團於2020年開始逐步拓展餐飲事業的版圖，其中包括七間香港茶餐廳、祿鼎記港式火鍋、皇朝會海鮮餐廳、金柬涼茶、正斗雲吞麵、新加坡肉骨茶、金柬夜市大排檔等，同時我們也擁有自己的中央廚房，從採購到加工都有嚴格的控制，對原料的規格標準、質量要求、運送方式全面把關，保證原料新鮮優質，為生產製作菜品提供前期保證。在這有潛力的市場裡，帶來豐富創新的餐飲服務將是我們的目標與使命。為了努力提昇品牌形象、我們不斷的增加多元化的餐廳經營型態，致力滿足市場上消費者對餐飲的需求。在未來我們更會積極不斷創新，打造國際餐飲企業。