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柬埔寨迎來漁汛期
2020/12/18 18:37
位於洞里薩河的波呂耶縣,是供應製作波羅福原料的主要產地。(圖:柬中時報)
(金邊訊)水產行政局發出通告稱,12月20日到26日期間柬埔寨將迎來漁汛期。 通告稱,期間,位於金邊市和乾拉省洞里薩河範圍內的捕魚量可能大增,特別是小鱗魚,所以漁民要抓緊時間,準備製作“波羅福”(臭魚)。 水產行政局預測,今年捕魚量將增加,民眾可前往洞里薩河畔的“漁村”,比如波呂耶縣等地,收購鮮魚,製作魚乾、魚醬、魚露和“波羅福”等,便於在家里長期保存,供全年食用或買賣活動。