（金邊訊）柬埔寨需要獲得更多外來投資，以推動可持續糧食系統轉型工程，保障國民營養和應對糧食危機。

配合國際糧食日（10月17日），柬埔寨農林漁業部、聯合國國際農糧署（FA0）和世界糧食計劃（WFP）發表聯合聲明，敦促政府和相關方關注柬埔寨糧食系統轉型面臨的挑戰，並協助採取措施克服難題。

聯合聲明稱，新冠肺炎疫情干擾、烏克蘭戰爭和氣候變化引發的自然災害，導致全球糧食和營養安全面臨危脅，特別是貧窮和易受害國家。

它稱，許多發展中國家農民被迫減少耕種作物和飼養禽畜，因為他們所生產的農產品售價，追不上不斷飚升的肥料和飼料價格。

國際農糧署駐柬主任安東尼奧斯基亞沃內（Antonio Schiavone）認為，可持續糧食系統能讓所有人受益，包括最易受害群體。

“最易受害群體和小農戶應得到幫助和提升能力，以成為可持續糧食系統轉型工程的積極份子，從而享受到更平等和繁榮的未來。”

他表示，國際農糧署願意幫助柬埔寨政府推進可持續糧食系統路線圖，特別是幫助小農戶實踐數字轉型，包括提供技術援助、發揮創意和應用科技，以及提供營運資本。

世界糧食計劃駐柬主任安妮勞爾杜瓦爾（Annelaure Duval）稱，與其他國家相比，柬埔寨迄今受到全球糧食危機的衝擊不大，惟並不代表柬埔寨能夠“安於現狀”。

“我們應持續強化糧食安全，確保人民都能吃上健康營養的食物。”

柬埔寨農林漁業部國務秘書翁金西也強調，柬埔寨需要更多的投資，推動傳統糧食系統應用現代化技術和數字科技，以提升生產過程和農產品質量。

制定10年發展路線圖

值得一提的是，柬埔寨政府經於去年9月聯合國“糧食系統”峰會上，提呈為期10年的可持續糧食系統路線圖。

柬埔寨政府承諾，將致力推動和發展可持續糧食系統，通過提高產量和生產多元化有機作物，來提高農民收入，特別是鼓勵擁有創意的年輕人投入農業領域，同時保護貧窮和易受害群體。

2020年中，柬埔寨政府批准成立“柬埔寨農業可持續集約化集團”（Cambodia Conservation Agriculture Sustainable Intensification Consortium），通過推行農業可持續集約化作業，以恢復和保護農業土壤，促進農田可持續性，以及應對氣候變化衝擊。

隨著全球人口不斷增長，現有糧食生產方式將無法滿足未來糧食需求。目前，糧食生產主要分為兩類，一種是傳統農業，其目標是通過依賴灌溉系統、合成肥料和農藥的大規模單一耕作來生產盡可能多的糧食；另一種是有機農業，優先考慮可持續性，利用自然投入和過程使農場更適合自然。

而新的“可持續集約化”概念，則是試圖通過“以長補短”的方式，汲取傳統農業和有機農業的優勢，並彌補其不足（如傳統農業過度使用肥料，以及有機農業的低產量趨勢），從而確保糧食生產可持續性和滿足未來人口增長需求。