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又補又好吃的海膽
2020/06/19 17:56

海膽因其外貌而被稱為海中刺客。(圖:臉書)

  海膽,是又滋補又美味的海鮮,其味道究竟如何呢,讓我們一起探討吧! 本期我們推薦到燒烤店吃生海膽,當服務員把生海膽端到你餐桌上時,盤上裝有幾個半球形的外殼,並帶有棘刺的海膽,內殼則是黃色的海膽黃,一見就讓人有些膽怯,但又有欲試的感覺。 生海膽的配料只有香草,以及綠色的魚露。在你吃海膽黃時,最好放一些香草,以減少腥味。一勺放進口里,軟軟的海膽黃瞬間在嘴里融化,其鮮味立即刺激到你的味蕾,美味到魂飛魄散,海膽黃不僅味道鮮美,而且營養也豐富哦! 如果你想吃的話,不妨前往燒烤店的Grill House BBQ & Beer,這家店的海膽是當天進口的,因此食客都能品嘗到最新鮮的海膽。此外,店家也提供各種各樣的肉類,讓食客體驗自烤自食的樂趣。 店家資訊: 金邊市隆邊區四臂灣分區波東瓦岱寺公園對面 營業時間:16:00-24:00 聯系電話:077 868 768

生海膽的配料只有香草,以及綠色的魚露。(圖:臉書)

吃海膽講究新鮮。(圖:臉書)