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香蕉花烤雞平凡而美味
2020/07/31 14:41
香蕉花烤雞看似平凡，但味道極美。（圖：臉書）

親友聚會或出門旅遊時，聚餐通常會點上普遍為大家接受的雞肉，本期我們推薦雞肉佳餚--香蕉花烤雞，看似平凡，但味道極美！

如果你去暹粒旅遊，不妨前往“波羅福餐館”( Aharthan Prohok)吃正宗的本地佳餚，美食搭配幽靜的環境，身心都受用。這家餐館以高棉美食為主，香蕉花烤雞是招牌菜之一。 顧思名義，香蕉花烤雞看是以燒烤法製成，但其實它的炸的。雞的肚子裡塞了香料，減少腥味和提升香味，而香蕉花也炸熟，炸雞時還配上可口可樂，直至呈現金黃色，美食就可上桌了。 當服務員把它端上餐桌，炸雞香味頓時隨風吹來，令人饞涎欲滴。當你拿塊肉放進口裡時，雞汁瞬間爆發，味道極其美味，最特別的是香蕉花有濃濃雞香味，讓你只顧著吃，無話可說！ 店家資訊： 暹粒市吳哥窟南方 聯繫電話：012 991 971
香蕉花烤雞是餐廳的招牌菜。（圖：臉書）
用餐環境舒適。（圖：臉書）