×
青年推行蚯蚓糞肥料幫助穆斯林社群增收入
2020/09/02 00:36
(金邊訊)柬埔寨王家農業大學畢業生素貼洛憑著農基工業知識,在柬穆斯林社區裡推出養殖蚯蚓製作蚯蚓糞有機肥料,協助社區居民增添收入。 青年素貼洛來自暹粒省,對以農基工業社區計劃惠及社區居民充滿抱負。她現在居住於磅清揚省沙瑪基棉芷縣克蘭旺鄉奧卡酷村奪孟宗地區。這是一個急需外來援助的貧困落後社區,所以她一心想要通過發展“蚯蚓糞肥料”社區計劃,確保每戶家庭都有穩定的生計。 她向記者透露,其最大願望是在國內的農業領域裡,大力推廣蚯蚓糞肥料,以提高磅清揚省穆斯林社區各貧困家庭的收入。

大學時期開始研究

為此目的,她花費心思教導社區居民如何養殖蚯蚓,並將蚯蚓糞製成有機肥料。她在大學時期就開始進行將蚯蚓糞製成有機肥料的研究,而且曾與穆斯林社群合作。
柬埔寨王家農業大學畢業生素貼洛憑著農基工業知識,在柬穆斯林社區裡推出養殖蚯蚓製作蚯蚓糞有機肥料,協助社區居民增添收入。(圖:柬中時報)
蚯蚓糞肥料計劃可賦予穆斯林社區一技之長,讓居民除了種植蔬菜、稻穀,以及飼養家禽之外,有新的收入來源。在素貼洛的解說和鼓勵之下,居民們不再害怕蚯蚓,開始以牛糞為主要飼料養殖蚯蚓,然後以它們的糞便製作有機肥料。 素貼洛指出,作為有機廢料的牛糞,已成為磅清揚省穆斯林社群製作蚯蚓糞肥料的重要“原料”。由於各省份農民對肥料的需求仍然很大,促成了落實“蚯蚓糞肥料”計劃的必要條件。她說,如果有民眾想將牛糞賣給該計劃,她非常樂意合作,以讓雙方都能受益。

計劃尚在不斷改進

她披露,但是蚯蚓糞肥料計劃尚在不斷改進,而較長遠的目標是將其發展為一個正式的成熟企業生產鏈。 “計劃剛推出時,除了克服計劃營運方面的挑戰,我也需要協助農民解決他們面對的難題。其中之一,就是穆斯林社群對處理蚯蚓的恐懼感,而且他們除了農耕不想干其他活兒。我挨家挨戶做講解如何養殖蚯蚓和嘗試說服他們後,還是有居民不能接受和不敢養殖蚯蚓。” 現年24歲的素貼洛尚未大學完成學業時,曾獲得哈伯斯威爾基金會(Harpswell Foundation)獎學金。該基金會賦權東南亞的女青年人才,協助她們提升領導能力、繼續深造和提供支援人脈。
在素貼洛的解說和鼓勵之下,居民們不再害怕蚯蚓,開始以牛糞為主要飼料養殖蚯蚓,然後以它們的糞便製作有機肥料。(圖:柬中時報)
素貼洛於大學三年級時,通過自己在線方式參加海外和國內學習,研究如何製作蚯蚓糞肥料。因為其他人認為蚯蚓糞肥料製作過程複雜,失敗的機會很高,所以她唯有獨自學習和研究。 蚯蚓糞肥料計劃不被看好有若干因素——其一是在計劃目標群是柬穆斯林社區,需要計劃營運人與社區居民之間的密切溝通;其次是這些居民普遍上害怕碰觸蚯蚓。不過,已下定決心並對計劃有信心的素貼洛選擇相信自己,盡心盡力把計劃做好。

尋獲合作夥伴

最終,在她的堅持之下,她終於尋獲一名柬穆斯林合作夥伴,並耐心地向其逐步作解說。她向這名合夥人講述自己最初也很怕蚯蚓,但經過了大量研究後發現,它並不會對人類構成任何威脅。相反地​​,蚯蚓在農業方面扮演重要角色,而一些農民知道其益處,但其他農民則不知曉。 隨著與這名合夥人的合作取得一定成果後,素貼洛也開始向其他穆斯林社區居民講解蚯蚓糞肥料計劃的好處。她實現了自己的目標,即希望民眾了解蚯蚓的益處,勝過於害怕它。

計劃啟動時面對兩大問題

素貼洛是於2018年初,開始經營蚯蚓糞肥料計劃,但是該計劃於隔年面對兩大問題。 第一個是生產方面的挑戰。為了確保產量,蚯蚓糞肥料的生產必須由多名柬穆斯林社區居民共同參與。不過,他們並未接觸這類生產工作,而且大部分居民已習慣依靠耕作或養殖家禽過活,因此很難說服他們從事其他行業。 第二是向客戶交貨的運輸問題。柬埔寨多個省份之間的交通設施並不發達,而且時常碰上堵車狀況,提高了運輸成本。
累計了逾兩年半的營運經驗後,現在素貼洛與她的團隊克服了不少問題。(圖:柬中時報)
無論如何,累計了逾兩年半的營運經驗後,現在素貼洛與她的團隊已改善這些問題。國內外許多客戶都信任蚯蚓糞肥料的質量,成為了她的長期客戶。 素貼洛在蚯蚓糞肥料計劃中應用的技術,已經由科學驗證其成效。此外,她也確認了適合使用的蚯蚓品種,其食用牛糞等自然廢料後,所排出的糞便可加工為有機肥料。 蚯蚓糞有機肥料富含許多特殊物質和酶,這類型的酶都是刺激植物生長的催化劑,有助於提高農作物的收成。此外,此種有機肥料的最重要物質是良好的微生物,它可以改變土壤的物質,具有殺死土壤中細菌和預防土壤疾病的作用。

蚯蚓糞肥料兩大好處

使用蚯蚓糞肥料有兩大好處。首先,他們可以將這種肥料用於栽培幼苗;其次,它可以作為“墊底肥料”,也就是在種植作物前先在土壤中施用的肥料,以幫助土壤保持足夠養分,使植物更容易紮根。 另外,素貼洛還分享了一個施肥訣竅,既讓蚯蚓糞肥料圍繞農作物根部,以協助根部吸收營養物質。 除了蚯蚓糞肥料計劃,素貼洛還與穆斯林社區裡擅長縫紉的婦女合作,讓她們縫製天然手提包(Eco-Bag)。在新冠肺炎疫情期間,他們在國內銷售天然手提包,並探尋出口至美國市場的機會。
目前,蚯蚓糞肥料在金邊市場每袋25公斤的零售價為5萬柬幣(約12.19美元)。(圖:柬中時報)
據了解,目前,蚯蚓糞肥料在金邊市場每袋25公斤的零售價為5萬柬幣(約12.19美元)。至於更適合貿易商、農業企業或農民的批發價,則是每噸(相等於40袋)350美元的售價。 素貼洛說,今年底,蚯蚓糞肥料計劃經不斷的提升後,將推出名為“水肥”的新產品。“水肥”是一種由蚯蚓糞製成的液態肥料。它不僅可用作灌溉作物的肥料,而且還具有維持水的質量和酸鹼平衡的效用,適用於漁業養殖用途。